Grieks dessert

Een gezond en kleurrijk toetje uit de Griekse keuken.

Wat heb je nodig? Griekse yogurt, handvol noten (walnoten, amandelen) 2 el. honing, vers gesneden fruit, 2 perssinaasappel

Maal de noten fijn in een vijzel. Rooster de noten op laag vuur in een droge koekenpan totdat ze net beginnen te verkleuren. Voeg twee eetlepels honing toe, hussel het geheel door elkaar en draai het vuur uit.

Snijd de sinaasappels door midden en pers de sinaasappels. Meng de sinaasappelsap met de griekse yoghurt en bewaar de vier schillen van de sinaasappels. Breng de yoghurt eventueel nog wat op smaak met wat extra honing.

Doe het fruit in een wijnglas of mooie schaal. Leg hierop de uitgeholde sinaasappels en vul deze met de yogurt en versier deze met fruit en de gekarameliseerde noten en vers fruit.

Griekse dessert

 

Rating: 10.0. From 1 vote.
Please wait...

Welkom op Lekker & Gezellig! Een website waarop ik allerlei uitgeprobeerde recepten, decoratieve ideeën en gezellige to-do's die ik heb opgedaan verzamel. Neem een kijkje rond, doe alsof je thuis bent ;-) ! Liefs, Evelien

Leave a Reply